Lieben auch Sie deutsche Weine?
Im Weinkurs der ZEIT Akademie geht es um deutsche Weine und das dazugehörige Wein-Wissen. Lernen Sie alles über den Weinbau in Deutschland und deutsche Rebsorten: Das ist ein Wissen, das Ihre Fantasie weckt. Sie genießen ein Glas Wein und denken daran, auf welchem Boden und in ...
Erleben, verstehen, genießen
ZEIT-Redakteur, Autor und Weinkenner Gero von Randow vermittelt Ihnen das Wissen, noch bewusster mit allen fünf Sinnen zu genießen. Achtsamkeit steigert den Genuss. Wer mit Wein umzugehen weiß, hat mehr davon. Wo man Wein am besten kauft, wie man die richtige Weinwahl im Restaurant trifft. All diese Fragen werden beantwortet. Wann öffne ich zuhause die Flasche? Soll ich den Wein dekantieren? Wann und zu welchen Speisen soll ich den deutschen Rotwein oder Weißwein reichen? Sommelier Markus Berlinghof gibt Ihnen im Seminar hilfreiche Tipps. Mit diesem Wissen können Sie als Weinkenner entspannt Ihr Glas Wein genießen.
Hohe Kompetenz von Herrn Berlinghof, verschiedene Winzer Ansätze und Erfolge, interessante Interviews – mir fehlte Franken, und Württemberg wurde sehr oberflächlich behandelt – schade
Mir hat sehr gut gefallen: – die verschiedenen Winzer mit ihren Einstellungen
– die verschiedenen Interviews
– Kompetenz von Herrn markus Berlinghoff
mir fehlte
– Differenzierung zwischen „Kultur“ und neuen Technologien, z.B. Kork – Drehverschluss; bei den Winzern wurde das super herausgearbeitet!
Sehr gute Einführung mit vielen interessanten Details
viel dazugelernt, vielen Dank 🙂 Und – das Seminar lebte auch von den excellenten Interviews
Gut
Der Württemberger war zu kurz abgehandelt
Interessant gestaltet,sehr gut verständlich
Sehr schöner Einstieg in die Welt des Weines. Die Ausführungen von Herrn Berlinghof fand ich besonders interessant. Ich würde zusätzliche Seminareinheiten über Rebsorten und weltweite Anbaugebiete begrüßen.
Sehr angenehm der Vortrag, kurzweilig vorgetragen und durch die Interviews abgerundet. Eine schöne runde, angenehme Zeit die ich damit verbracht habe, mit einem sehr guten Informationsgehalt.
Wundervolles Seminar: einfach genießen, wie Wein eben.
Interessant, locker und leicht verständlich
super, nicht zu kleine einheiten
facettenreich, allgemein interessant bzgl. Weinanbau in Deutschland
schöne Beiträge, mittelmässig informativ
Der Anfang etwas schnell hastig im Verlauf baut sich eine gute Informationsdichte und Spannung auf.
Das Seminar war wirklich gut gemacht. Persönlich, locker leicht,umfassend und lustmachend. Danke schön!
Erst einmal vielen Dank an die Protagonisten und Mitwirkenden. – Gerade für den Einsteiger ein ganz tolles Seminar und auch für den Fortgeschrittenen findet sich etwas interessantes und neues. – Vielen Dank und Grüße, Benedikt Kamerichs
Klar und Verständlich
Sehr interessanter Kurs. Ein kürzeres Skript dazu wäre hilfreich
Das war toll. Nicht zu abgehoben. In verständlcher Sprache erklärt!
Sehr informativ, gut verständlich und unterhaltsam. Macht Lust darauf, gleich auszuprobieren.
Man lernt einiges auf unterhaltsame Art und man bekommt Lust Wein zu probieren.
Gut
Spannend, unterhaltsam
Interessantes, spannend erzählt. Ich hatte viel Spass. Leider habe ich die Frankenweine vermisst.
Eine sehr gute Einführung in die Welt des Weines, die Lust auf weitere Erkundungen macht
sehr lehrreich und kurzweilig zugleich – macht Lust auf Wein und Probieren:)
Sehr interessant, habe das Wissen schon im Freundeskreis verbreitet
hervorragend
Die Frankenweine fehlen.
anschaulich flüssig
Sehr spannende und abwechslungsreiche Lektionen
Vielen Dank für die anschauliche Darstellung und Wissensvermittlung.
kurzweilige Folgen mit Top Winzern
Sehr gut und informativ
Vieles war mir bekannt, einiges jedoch nicht. Insgesamt wären Einblendungen zur Illustration während der Gespräche wünschenswert gewesen.
Summa ein interessantes Seminar
sehr interessante Details
Interessant wäre gewesen auf den Geschmack und Geruch der verschiedenen Rebsorten einzugehen .
Das Seminar ist sehr informativ, mit diversen technischen und hilfreichen Informationen. Es hat Spaß gemacht!
Sehr informativ und lehrreich
Viele interessante Facetten des Weinanbaus und der Verarbeitung. Mehr von den Grundlagen der Kelterei hätte ich erwartet
Top
unterhaltsam aber nich umfassend
Hat Spaß gemacht
ganz gut
Sehr verständlich , einem Laien erklärt
Sehr lebendig und gut nachvollziehbar aufgebaut.
informativ und motivierend
Sehr lehrreich und sehr gut aufgebaut wie alle Seminare der Zeit-Akademie!
gute Auswahl der mannigfaltigen Themen
Einiges neues und interessantes habe ich erfahren. Fast alle Weinländer aus Europa und Übersee wurden mal erwähnt – nur das Wort Spanien ist nie gefallen 😉
Sehr gut und nachvollziehbare Information
Sehr zu empfehlen!
Buch: Weinwissen verständlich beschrieben: Die Themen werden kurz und aussagekräftig behandelt – ohne unnötiges „Drumherum“, wie es so oft bei anderer „Fachliteratur“ geschieht.
DVDs: Die Gespräche mit den Winzern und dem Sommelier sind eine mehr als hörenswerte Ergänzung zum Buch. Hervorheben möchte ich Herrn Knipser. dessen Erklärungen zum Thema „Fass“ alleine den Kauf der DVDs rechtfertigen!
ich will mich bei Ihnen für die guten Wein Videos in der Zeit Akademie bedanken.
Machen Sie doch noch ein paar folgen, damit wir mehr von Ihnen lernen können.
Macht Lust auf mehr!
Bei diesem umfassenden und komplexen Thema können naturgemäß nicht alle Fragen in einem Seminar beantwortet werden. Dennoch ist dieses Seminar sehr gelungen, attraktiv und unterhaltsam und macht Lust darauf, sich noch intensiver mit dem Thema zu beschäftigen. Weiter so!
Schon unterhaltsam und, ja, auch informativ. Viele möglichen Detailfragen bleiben ungefragt. Insgesamt nicht viel Neues, wenn man sich schon für Wein interessiert.
Sehr interessantes Format, jenseits aller gängigen Weinführer. Hier lernt man direkt von den WInzern was guten Wein ausmacht. Sehr interessantes Format, jenseits aller gängigen Weinführer. Hier lernt man direkt von den WInzern was guten Wein ausmacht. Sehr unterhaltsam und informativ.
Sehr unterhaltsam und informat
Sehr interessantes Format, jenseits aller gängigen Weinführer. Hier lernt man direkt von den WInzern was guten Wein ausmacht. Sehr interessantes Format, jenseits aller gängigen Weinführer. Hier lernt man direkt von den WInzern was guten Wein ausmacht. Sehr unterhaltsam und informativ.
Es war für mich ein ausgesprochen interessantes und lehrreiches Seminar. Die Abwicklung über Zeit-Akademie hat sehr gut funktioniert. zudem hat mir hat das Seminar hervorragend gefallen. Der theoretische Teil hat mein bisheriges Wissen gut abgerundet und in wichtigen Themen deutlich vertieft. Ich kann die Seminarreihe nur weiterempfehlen.